Stolper Kaas
Deze kwaliteitskaas wordt op ambachtelijke wijze bereid bij Cono kaasmakers in de Beemster. De Noord-Hollandse melk is uitermate geschikt om deze licht gezouten kazen te maken. Na de juiste rijpingsduur krijgt de kaas een volle romige smaak en blijft hij toch smeuïg, zelfs na anderhalf jaar.